Bajo la mirada detallista de Kirtan, cada cóctel es una experiencia creada a mano, pensada para emocionar desde el primer sorbo.
Croquetas cremosas de tikka masala, uno de los platos más famosos de India.
Un viaje entre Goa y Roma, con pollo picante envuelto en pasta tierna, hojas de fenogreco, chile, bañado en una bechamel de cúrcuma y lima.
El curry favorito del chef. Pollo a baja temperatura, jugoso por dentro, tostadito por fuera. Con la salsa más querida de India.
En Vistara combinamos la herencia india con técnicas modernas para ofrecer una cocina elevada, creativa y auténtica de la mano de nuestro chef Santiago.
